徐州恒基生命科技有限公司生产的大豆多肽系列产品是经生物技术处理，改变其组织结构，去除豆腥，胰蛋白抑制素脲、素酶等抗营养物质及涨气因子，大大提高了大豆生物效率的生物食品。经国家食品质量监督检验中心检测证明：分子量10000道尔顿以下的多肽含量大于50%，并富含维生素B2B3B6B12。具有多肽强大的医学肠道营养、保健功能、营养物质，还具有口味醇香、风味独特等特点，分子量分布范围广，是通常的酶解法肽类产品无法达到指标。经过功能性验证结果，大豆多肽还具有直接快速吸收、抗疲劳、增强人体免疫力、降低血压和血脂、预防心血管系统疾病等诸多功能。所以食用大豆肽类产品具有保健功效，有益于身体健康，可用于低过敏食品、运动食品、运动饮料、降压食品以及恢复疲劳食品等多种产品中。